Сколько кофеина: 50 фото
Частые вопросы
Сколько кофеина в 1 чашке кофе?
Способ приготовления | Объем | Содержание кофеина (мг) |
---|---|---|
Американо | 200 мл | 70-100 мг |
Кофе с молоком | 200 мл | 40-80 мг |
Мокка | 50 мл | 50-70 мг |
Кофе в стиле plunger | 200 мл | 80-100 мг |
Взрослому человеку за раз рекомендуется употреблять не более 100-200 мг кофеина. Оптимальный объем кофе для дневной нормы – не более 400 мг кофеина или 3-5 чашек напитка в сутки. Но нужно помнить про индивидуальные особенности каждого организма.
такие кофейные напитки как американо, капучино или латте, содержат немного меньше кофеина в своем составе - около 150-180 мг в 250 мл; в растворимом кофе количество кофеина уже имеет совершенно другие показатели, они колеблются от 50 до 100 мг на 250 мл.
Что касается эспрессо: в стандартной двойной порции эспрессо (2 унции или 60 мл) должно содержаться 60-100 мг кофеина.
В чайных листьях содержится 3,5% кофеина от общей массы сухого листа, тогда как в кофейных зернах – 1,1-2,2% кофеина от массы бобов. Однако при заваривании кофе мы используем большее количество бобов, чем чайных листьев. Соответственно, во время приготовления из бобов выделяется большее количество кофеина.