Как в микроволновке приготовить яйцо пашот: 50 фото
Частые вопросы
«Вода внутри яйца быстро нагревается, превращаясь в пар, у которого попросту нет выхода. Если давление сильно возрастает, яйцо взрывается», — комментирует Трей Брэсвелл, президент компании Eggland Braswell Farms.
Пошаговый фоторецепт
- Шаг 1. В полный стакан воды разбить 2 сырых яйца.
- Шаг 2. Отправить в микроволновку на 2 минуты.
- Шаг 3. По вкусу посолить, слить воду.
В современных моделях микроволновых печей можно готовить мясные и овощные блюда, в том числе и диетические, жарить, варить и запекать, готовить овощи в собственном соку, делать тосты, горячие закуски и бутерброды и даже печь торты. Микроволновые волны не наносят вреда здоровью.
Поместив яйцо в воду с уксусом, мы увидим, что внешняя часть яйца, которая находится в прямом контакте с ионами Н+, свернется и затвердеет очень быстро, что позволяет внешней части яйца быстро затвердеть, а внутренней части - свариться в мешочек.
Если поместить их в микроволновку, при быстром повышении температуры под скорлупой образуется пар и повысится давление. Из-за этого яйцо взорвется и испортит технику. Этот овощ постигнет та же участь, что и яйца, потому что в нем содержится вещество капсаицин, которое превратится в аэрозоль.